TDK Podcast 01x07 – El chef Chema Guillén nos presenta su primer libro de cocina fusión

¡Hola Tanukis del mundo! ¿Cómo lleváis la semana? ¿Con ganas de que llegara el viernes, verdad? Pues ya lo tenemos aquí, el capítulo 7 de esta primera temporada del podcast de Tanukis de Kyoto. Ana ya se está recuperando y para el próximo episodio ya la tendremos de vuelta por el programa. Hoy os traemos el final de entrevista a Chema Guillén y nos hablará sobre cómo empezó su pasión por la cocina y sobre su libro “Al pie del fogón en Japón. Aprovecharemos que lo tenemos aquí para que nos dé un truquito para tener siempre Panko casero en casa. Tendremos dos comentarios de un par de Tanukis para leerlos y dejar nuestra contra y para terminar, os recomendaremos un manga lleno de sabores y aromas. Esperamos que os lo paséis muy bien con el programa de hoy y atentos que Yura Yura vuelva con su anuncio ^^ Os esperamos cada viernes a las 17h hora peninsular española y medianoche en Japón. ¡Poneos cómodas y cómodos que es hora de tomarnos algo juntos mientras escucháis este podcast! [SECCIONES] Entrevista – 2ª parte de Chema Guillén del libro “Al pie del fogón en Japón”: 1’04’’ Curiosidades: 31’54’’ Tanukis Oyentes: 35’00’’ Recomendaciones de la semana – Manga Oishinbo: 44’35’’ Si queréis saber un poco más sobre Chema-san, os dejamos sus redes sociales y dónde podéis encontrarle: Proyecto libro “Al pie del fogón en Japón” https://libros.com/crowdfunding/al-pie-del-fogon-en-japon/ Youtube Cocina con Chema en Japón https://www.youtube.com/channel/UCS1KxMeJCdofnyPu-QAGhNA Twitter Chema-san https://twitter.com/cocinaconchema TikTok @kitsunechema https://www.tiktok.com/@kitsunechema Si os han gustado las recomendaciones de la semana os dejamos el enlace del Manga de Oishinbo: https://www.normaeditorial.com/catalogo/manga/serie/oishinbo-a-la-carte https://comerjapones.com/oishinbo Marc Bernabé https://twitter.com/Marcbernabe https://espaidaruma.com/staff/marc-bernabe/ Roger Ortuño https://twitter.com/ComerJapones https://comerjapones.com/about Seguidnos por RRSS de Tanukis de Kyoto en: Twitter: https://twitter.com/TanukisdeKyoto Gmail: tanukisdekyoto@gmail.com Aprovechamos para poneros las músicas utilizadas en este episodio piloto por si os gustan y las queréis escuchar: - KANA-BOON × Necry Talkie - ないものねだり/ THE FIRST TAKE https://www.youtube.com/watch?v=_ZyD4n5zqxA https://open.spotify.com/track/43QSsuxazI8xms29SYCtxh?si=2a6498b86e034a9a - OP La Aldea del Arce https://consent.youtube.com/m?continue=https://www.youtube.com/watch%3Fv%3Du09lM55449Y&gl=ES&m=0&pc=yt&uxe=23983171&hl=es&src=1 - SOY UNA TAZA Luli Pampín https://www.youtube.com/watch?v=hx-yDvDe_SE